"La
mayoría de las personas que actualmente reciben “food stamps” (ayudas
para comer a personas con bajos ingresos) en Estados Unidos están en
edad de trabajar (tienen entre 18- y 60 años), a diferencia de lo que
ocurría en 1980, cuando la mayoría eran jóvenes o personas mayores.
Hoy día, 1 de cada 7 estadounidenses recibe recibe food stamps y
entre ellos hay cada vez más personas con empleo pero con ingresos tan
bajos que no les llegan para comer. Es significativo, además, que un 28%
de quienes las reciben tienen algún tipo de estudios, lo que solo le
ocurría al 7% en 1980. (Fuente: Hope Yen. The new face of food stamps: working-age americans)" ( Juan torres López, 09/02/2014)
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